Globetrotter Veiligheid van voedsel en water in Peru
Peru is een prachtig land met een rijke cultuur en adembenemende landschappen. Tijdens een reis naar Peru is het belangrijk om rekening te houden met de veiligheid van voedsel en water om gezondheidsproblemen te voorkomen. In dit artikel zal ik mijn ervaring met de veiligheid van voedsel en water in Peru delen, zodat jij goed voorbereid op reis kunt gaan.
Veiligheid van voedsel
De Peruaanse keuken is wereldberoemd en staat bekend om gerechten als ceviche, lomo saltado en ají de gallina. Tijdens mijn verblijf in Peru heb ik dan ook volop genoten van de lokale cuisine. Het is echter wel belangrijk om op te letten waar je eet, vooral in de meer afgelegen gebieden.
Ik raad aan om te eten in restaurants die druk bezocht worden door zowel locals als toeristen, aangezien deze vaak strengere hygienevoorschriften naleven. Ook is het verstandig om te letten op de manier waarop voedsel wordt bereid en geserveerd. Zorg ervoor dat vlees goed doorbakken is en vermijd rauwe groenten die gewassen zijn in kraanwater.
Verder is het verstandig om geen street food te eten, tenzij het ter plekke vers wordt bereid. Ook is het verstandig om voorzichtig te zijn met ijs en drankjes die met ijsblokjes worden geserveerd, aangezien deze gemaakt kunnen zijn van kraanwater.
Veiligheid van water
Het drinken van kraanwater in Peru wordt over het algemeen afgeraden vanwege het risico op bacteriële en parasitaire besmettingen. Tijdens mijn reis heb ik dan ook steeds flessen water gekocht om te drinken. Zorg ervoor dat de flessen verzegeld zijn wanneer je ze koopt, om er zeker van te zijn dat het water veilig is om te drinken.
Daarnaast is het ook belangrijk om op te letten met tandenpoetsen en het consumeren van ijsblokjes en waterrijke groenten en fruit die mogelijk gewassen zijn in kraanwater. Het is aan te raden om ook hier steeds flessenwater te gebruiken.
Hygiëne tips
Naast het letten op de veiligheid van voedsel en water, zijn er nog een aantal andere hygiëne tips die ik heb toegepast tijdens mijn verblijf in Peru. Zo heb ik steeds mijn handen gewassen voor het eten en na een bezoek aan het toilet, en heb ik ook desinfecterende gel bij me gehad voor wanneer er geen water en zeep beschikbaar was. Verder heb ik het ontsmetten van wondjes extra goed in de gaten gehouden om infecties te voorkomen.
Daarnaast is het verstandig om voor vertrek na te gaan of je vaccinaties nodig hebt voor Peru, zoals bijvoorbeeld voor tyfus, hepatitis A en buiktyfus. Check ook of je malariapillen nodig hebt, afhankelijk van de gebieden die je zult bezoeken.
Samenvatting
Al met al kan ik zeggen dat ik een geweldige tijd heb gehad in Peru, waarbij ik volop heb genoten van de lokale gerechten en prachtige landschappen. Door voorzichtig te zijn met de veiligheid van voedsel en water, en door goede hygiëne in acht te nemen, heb ik gezondheidsproblemen kunnen voorkomen. Ik raad je dan ook aan om deze tips ter harte te nemen wanneer je reisplannen maakt voor Peru, zodat je optimaal kunt genieten van al het moois dat dit land te bieden heeft.
Ben je al enthousiast geworden om Peru te bezoeken? Boek dan snel je reis en laat je verrassen door al het moois dat dit land te bieden heeft! Veel reisplezier!
